Новосибирская СХК и канадская Fiera Foods накормят москвичей горячим хлебом
25 Окт 2005, 07:08
Юлия Лях
Для Ведомостей

25.10.2005, №200 (1481)

Сибирская хлебная корпорация и канадская компания Fiera Foods будут вместе осваивать рынок горячего хлеба в Москве. В ноябре они открывают хлебозавод в Мытищах, вложив в него $18 млн. Компаньоны намерены занять в первый год около 30% московского рынка, потеснив там своего давнего партнера — литовскую “Матингу”.


Основные активы Сибирской хлебной корпорации (СХК) – контрольные пакеты акций хлебокомбинатов “Восход” и “Русич” (Новосибирск), Купинского элеватора (Новосибирская область). Совместно с канадской Fiera Foods владеет СП по производству замороженных полуфабрикатов из теста “Восход – Бейкер”. Является также совладельцем агропромышленной компании “Сибхлебпром” и Новосибирского мелькомбината № 1. Учредителем корпорации и председателем ее совета директоров является новосибирский предприниматель Дмитрий Терешков. Компания Fiera Foods (Канада, г. Торонто) основана в 1987 г. эмигрантом из России Борисом Серебряным. Владеет тремя заводами. Перерабатывает 170 т муки в сутки и производит мучнистые кондитерские изделия. Является стратегическим партнером транснациональной компании Rich Product Corporation. Финансовые показатели не разглашаются.

В конце ноября в Мытищах Сибирская хлебная корпорация и канадская компания Fiera Foods запустят первую линию по производству премиум-хлебов по технологии part-baked (частичной выпечки) мощностью 32 т в сутки. Об этом “Ведомостям” сообщил Дмитрий Терешков.

По его словам, СХК переоборудовала под производство неработающее производственное здание в Мытищах. Его покупка и ремонт обошлись компании в $4 млн. Еще $5 млн были израсходованы на покупку оборудования. К концу 2006 г. компаньоны планируют запустить вторую очередь производства мощностью 46 т полуфабрикатов в сутки. Расходы по ее строительству взяла на себя Fiera Foods. Общий объем инвестиций в проект составит $18 млн, срок окупаемости — пять-шесть лет.

В планах компании в первый год занять 30% столичного рынка горячего хлеба, говорит Терешков. По его данным, сейчас Москва потребляет ежесуточно 1200-1500 т хлеба, из которых около 15% занимает “горячий хлеб”. Ежесуточная доля рынка составляет около $600 000.

Это уже не первый совместный проект СХК и Fiera Foods. “Отработав технологию глубокой заморозки в Новосибирске, мы решили осваивать столичный рынок, — говорит Терешков. — Хлебный ритейл развивается, спрос на качественный хлеб растет, и люди готовы платить по 40-120 руб. за булку хлеба, привезенную из Франции, Литвы и Германии”. Хлеб, произведенный на мытищинском заводе, не будет уступать импортному по качеству при розничной цене от 15 до 25 руб. за булку, утверждает Терешков. По словам Терешкова, компания ведет переговоры о поставках продукции с крупнейшими московскими сетями, но назвать их он отказался.

Конкурировать СХК и Fiera Foods придется с бывшим партнером — литовской компанией “Матинга”, которая за четыре года работы на московском рынке освоила, по собственным оценкам, 50% столичного рынка горячего хлеба. Но там не боятся конкуренции со стороны СХК. По словам топ-менеджера московского представительства “Матинги”, просившего не упоминать его имя, в течение 2004 г. СХК была дистрибутором компании по сибирскому региону. “СХК нужен был опыт дистрибуции замороженных полуфабрикатов. Работая с нами, они его получили и теперь стали нашими конкурентами”, — рассказал собеседник “Ведомостей”. Ему известно о строительстве подмосковного завода. “Стратегия оправданна, — считает менеджер, — ежегодно наши объемы продаж в России растут на 25% за счет роста сети. Около 8% москвичей готовы покупать хлеб по 40 руб. за булку”. По его мнению, реализация планов СХК будет зависеть от качества продукта: “Наше преимущество — известность на рынке высокого качества продукта, а СХК еще придется это доказывать”.

Директор по производству группы компаний “Виктория” (развивает магазины “Виктория”, “Квартал”, “Дешево”) Виктор Мецлер согласен с утверждением менеджера из “Матинги”. Мецлер считает, что СХК получит своего потребителя, если удовлетворит требования к качеству. “Для московского рынка 25 руб. — привлекательная цена и для сетей, и для покупателей”, — говорит Мецлер.

А директор продаж питерской компании “Хлебный дом” Андрей Мазурин говорит, что СХК сможет быстро завоевать свою долю рынка, несмотря и на то, что в некоторых сетях супермаркетов появляются свои мини-производства. “Сети класса А уже освоили собственное производство хлеба, но для многих остальных оборудование специализированных отделов означает слишком высокие затраты”, — считает Мазурин.
Подписывайтесь на наш канал в Telegram:
только самые важные новости, мнения и интриги

Комментарии:
В связи с событиями, происходящими в мире, мы призываем вас к трезвому и взвешенному комментированию материалов на нашем сайте.

Мы с уважением относимся к праву каждого человека высказывать свое мнение. В то же время Тайга.инфо не приветствует призывы к агрессии, экстремизму, межнациональной вражде.

Также просим воздерживаться от оскорблений, в частности националистического характера.

Высказанные ниже мнения могут не совпадать с мнением редакции. Редакция не несет ответственности за содержание комментариев.

Не допустимы и удаляются комментарии, которые нарушают действующее законодательство и содержат:
  1. оскорбления личного, религиозного, национального, политического, рекламного и иных характеров;
  2. ссылки на источники информации, не имеющей отношения к обсуждаемой теме.
Нажимая кнопку «Комментировать», вы безоговорочно принимаете эти условия.

Рубрика:

Тип публикации:


Новости из рубрики:

Мнения
Новосибирцы обижаются, если им говоришь, что Деда Мороза нет
Андрей Колядин
В Новосибирске верят, что выборы — это явление, в которое можно войти по собственному желанию и, например, стать губернатором.
© Тайга.инфо, 2004-2017
Версия: 5.0

Почта: info@taygainfo.ru

Телефон редакции:
+7 (383) 3-195-520

Издание: 18+
Редакция не несет ответственности за достоверность информации, содержащейся в рекламных объявлениях. При полном или частичном использовании материалов гиперссылка на tayga.info обязательна.

Яндекс цитирования