В Новосибирске зарегистрирована вспышка кишечной инфекции
18 Июн 2008, 13:16 В Управление Роспотребнадзора по Новосибирской области поступило 5 экстренных извещений о случаях регистрации острой кишечной инфекции, связанной с употреблением продукции, реализуемой в буфете ООО "Ритм".

В Управление Роспотребнадзора по Новосибирской области поступило 5 экстренных извещений о случаях регистрации острой кишечной инфекции, связанной с употреблением продукции, реализуемой в буфете ООО "Ритм".

При эпидемиологическом расследовании установлено, что в буфете реализуется продукция собственного производства.

Как сообщили 18 июня представители надзорного ведомства, на предприятии выявлены грубые нарушения санитарных правил при производстве и реализации продуктов. Так, не соблюдались правила товарного соседства при хранении продуктов питания: готовая и сырая продукция хранилась совместно; нарушались температурные режимы хранения продуктов питания; допускался прием продуктов питания и продовольственного сырья без документов, подтверждающих качество и безопасность, не соблюдались условия транспортировки продукции с базового предприятия в буфет. Отмечалось крайне неудовлетворительное санитарно-техническое состояние помещений буфета и базового предприятия.

По результатам лабораторных исследований установлено, что из 29-ти исследованных проб продукции, приготовленной и реализуемой ООО "Ритм", 24 не соответствуют гигиеническим требованиям безопасности и ценности пищевых продуктов. В смывах с посуды и инвентаря выделены бактерии группы кишечной палочки. В исследованном материале от заболевших выделена патогенная микрофлора - сальмонеллы.

Материалы дела переданы в суд Октябрьского и Ленинского районов Новосибирска и в. Прокуратуру города. Постановлением суда Октябрьского района деятельность буфета ООО "Ритм" приостановлена на 90 суток. Работу заготовочного цеха предприятие приостановило самостоятельно. На директора ООО "Ритм" составлен протокол об административном правонарушении
Подписывайтесь на наш канал в Telegram:
только самые важные новости, мнения и интриги

Комментарии:
В связи с событиями, происходящими в мире, мы призываем вас к трезвому и взвешенному комментированию материалов на нашем сайте.

Мы с уважением относимся к праву каждого человека высказывать свое мнение. В то же время Тайга.инфо не приветствует призывы к агрессии, экстремизму, межнациональной вражде.

Также просим воздерживаться от оскорблений, в частности националистического характера.

Высказанные ниже мнения могут не совпадать с мнением редакции. Редакция не несет ответственности за содержание комментариев.

Не допустимы и удаляются комментарии, которые нарушают действующее законодательство и содержат:
  1. оскорбления личного, религиозного, национального, политического, рекламного и иных характеров;
  2. ссылки на источники информации, не имеющей отношения к обсуждаемой теме.
Нажимая кнопку «Комментировать», вы безоговорочно принимаете эти условия.

Рубрика:

Тип публикации:


Новости из рубрики:

© Тайга.инфо, 2004-2017
Версия: 5.0

Почта: info@taygainfo.ru

Телефон редакции:
+7 (383) 3-195-520

Издание: 18+
Редакция не несет ответственности за достоверность информации, содержащейся в рекламных объявлениях. При полном или частичном использовании материалов гиперссылка на tayga.info обязательна.

Яндекс цитирования