«Слова „пива нет“ — самые неприятные и унизительные»: участники сибирского рынка о новых законах об алкоголе

12 Апр 2012, 03:50

В новосибирском Экспоцентре в рамках «Пивной ярмарки Сибири −2012» прошел круглый стол с участием представителей исполнительной власти, некоммерческих объединений, производителей и продавцов пива из разных регионов. Главной темой обсуждения стали поправки в федеральное законодательство, касающиеся новых стандартов пивоварения и использования тары.

В новосибирском Экспоцентре в рамках «Пивной ярмарки Сибири−2012» прошел круглый стол с участием представителей исполнительной власти, некоммерческих объединений, производителей и продавцов пива из разных регионов.

Главной темой обсуждения стали поправки в федеральное законодательство, касающиеся новых стандартов пивоварения и использования тары. Опасения производителей и продавцов пива связаны с изменениями в федеральный закон № 218 от 18 июля 2011 года, которые, в том числе, приравняли пиво к алкогольной продукции. Производители тары обсудили технический регламент для таможенного союза «О безопасности алкогольной продукции», который еще в прошлом году вызвал негативную реакцию у действующих лиц рынка.

«Не знаю, какие регионы здесь представлены, но рада всех видеть, — открыла форум замминистра промышленности, торговли и развития предпринимательства Новосибирской области Лариса Яркова. — Рынок пива в 2011 году вырос на 0,1 %, в основном за счет увеличения производства и усиления маркетинговых стратегий».

Представитель новосибирского правительства отметила, что с тех пор, как крупнейшие пивные компании России совместно стали обсуждать влияние государства на рынок и привлекать к этому средства массовой информации, бизнес смог реально повлиять на законодательные инициативы и остановить введение нового технического регламента для таможенного союза в его первоначальной редакции. Тем не менее, замминистра пожурила присутствующих за несвоевременную реакцию на законодательные перемены.

«Нам иногда приходится самим подталкивать бизнес, — заявила Яркова. — Закон стукнул по голове, и мы начинаем почесываться, хотя было два года на обсуждение. Вы не только должны работать, но и должны встраиваться в законы накануне их постановки».

Исполнительный директор некоммерческого партнерства «Объединение участников пиво-безалкогольного рынка РФ» Камаль Лебедев заметил, что постоянный рост рынка пива, наблюдавшийся с 1994 по 2010 годы, «не прошел для кого-то незамеченным». Также он назвал основные цели государства в этой сфере — деалкоголизацию и рост налоговых поступлений — «противоречащими друг другу». Лебедев сказал, что слова «пива нет» — «самые неприятные и унизительные» для людей.

«В отличие от теневого рынка крепкого алкоголя, пивоварение — прозрачная отрасль, — заявил Лебедев. — Снижение алкоголизма соответствует снижению объемов потребления крепкого алкоголя, значит, пиво на это не влияет».

Появление «напитков на основе пива» отпугнет иностранные кампании, производящие пиво с фруктовыми добавками, например, лимонной цедрой

«Мы два последних года озабочены тем, что происходит на законодательном уровне с нашей отраслью. Все инициативы ведут к её упадку», — начала свой доклад генеральный директор международного исследовательского центра «Пиво и напитки XXI век» Елена Цветкова. Она с иронией сказала о том, что технологическая часть ФЗ №218 и поправки к ФЗ №171 обусловлены «видимо тем, что государство решило напоить граждан качественным пивом».

Речь идет о стандартах процентного соотношения солода, зерна, хмеля и сахаросодержащих продуктов в пиве. Согласно им помимо «пива» теперь существуют «напитки на основе пива», что, по мнению Цветковой, отпугнет иностранные кампании, производящие пиво с фруктовыми добавками, например, лимонной цедрой.

«Зачем это, если у нас отсутствуют методы определения нужного соотношения ингредиентов? — спросила у зала Елена Цветкова. — Когда спросила об этом депутатов, мне сказали — „чтобы россияне пили вкусное пиво“. Но вкусное и качественное — разные вещи. Появляется термин „напитки на основе пива“, а значит, исчезают многие производители, в том числе иностранные, к примеру, Hoegaarden (бельгийское пшеничное пиво, производимое компанией InBev, — прим. Тайги.инфо), которые не захотят называться „напитком“».

Вице-президент по развитию и общественным связям Национального тарного союза Петр Бобровский также не выразил благодарности законодателям. По его словам, производителям ПЭТ-тары и пива все-таки удалось внести необходимые изменения в технический регламент таможенного союза, и они ждут лишь его подписания.

Бобровский также затронул тему утилизации тары. ПЭТ-тара, по его мнению, выгодна для сбора, а все слова о захламлении улиц спекулятивны: «Запрет „вторичной“ стеклянной бутылки и ПЭТ для розлива пива увеличат затраты на энергию, необходимую для производства. Надо не пути запрета искать, а пути переработки мусора». Кроме того, эксперт отметил необходимость саморегулирования отрасли, то есть общие стандарты качества продукции должны устанавливаться в ходе сотрудничества производителей, которые в дальнейшем будут требовать их принятия на федеральном уровне и на уровне таможенного союза.

Для 74,2% алкоголиков в период запоя доминирующим напитком стала водка, и только 7,8% употребляли в основном пиво

Завершил круглый стол доктор медицинских наук, заведующий отделением информатики и системных исследований Московского научно-исследовательского института психиатрии Минздрава РФ Александр Немцов. Он рассказал об интересном исследовании проблемы алкоголизма в стране, ведь один из пунктов атаки государства на рынок пива — борьба за здоровье населения, и неофициальном термине «пивной алкоголизм».

Немцов и его коллеги исследовали 412 алкоголиков из наркологической клиники в Москве на предмет доминирующего напитка «в период запоя». Для 74,2% из них доминирующим напитком стала водка, и только 7,8% употребляли в основном пиво. Любителей вина, коньяка и коктейлей оказалось практически поровну, один человек употреблял спирт, еще один умудрился стать алкоголиком на «почве шампанского».

В ходе второго этапа исследования, когда выбрали по 40 «пивных» и «водочных» алкоголиков, специалисты отследили смену основного напитка в зависимости от возраста. Большинство из них с 14 лет начали употреблять пиво, но с течением жизни перешли на крепкий алкоголь, примечательно, что с наступлением абстинентного синдрома больные практически всегда предпочитали водку.

Ярослав Власов