Алтайское предприятие начало выпускать маскарпоне

20 Янв 2015, 09:50

Завод плавленых сыров «Плавыч» расширил ассортимент продукции, начав выпускать маскарпоне. Алтайский сыр — пример импортозамещения, которое было активизировано после введения запрета на ввоз в страну определенных продуктов питания, отметили в управлении по пищевой промышленности края.

Новый продукт уже поступил в магазины и торговые сети Алтайского края, а также других регионов России.

Маскарпоне — один из главных компонентов для приготовления кондитерских изделий как в домашних условиях, так и на предприятиях пищевой промышленности. Сыр выпускается в упаковке как для конечного потребителя — в контейнере массой 200 и 400 граммов, так и для сегмента HoReCa — упаковке массой 1,1 и 3,3 кг.

Руководство предприятия уверено, что новинка займет достойное место на рынке и позволит найти новых партнеров в лице крупных торговых организаций.

Также на предприятии готовится к выпуску аналог сыра фета.