Новосибирские фарш и сыр оказались фальсификатом

12 Май 2016, 07:08

Некачественные молочные и мясные продукты нашли на прилавках новосибирских магазинов. Россельхознадзор заявил о фальсифицированном сыре и сухом молоке.

Новосибирское управление Россельхознадзора и городская прокуратура отобрали 82 образца молочной и мясной продукции в бюджетных и торговых организациях. Несоответствие состава, указанному на упаковке, а значит — фальсификация, выявлено в девяти образцах, сообщили в Россельхознадзоре 12 мая.

Сыр «Российский 50%», сливочное масло и цельное сухое молоко произведенное ООО «Болтовскиймаслосыркомбинат», ООО «Новосибирская сыроварня», ООО «Масленица», ОАО «Молкомбинат Утянский» из Новосибирской области; ОАО «Кулундаконсервмолоко», ООО АКХ «Ануйское» из Алтайского края, ООО «Юговский комбинат молочных продуктов» из Пермской области и ООО «ПФ «Дитол» из Санкт-Петербурга не прошли проверку по содержанию молочного жира.

В фарше «Домашний» из «говядины и свинины» с маркировкой Торгового холдинга «Лента» найдены ДНК домашней курицы. Кроме того, нарушения требований технических регламентов по показателям качества и безопасности обнаружены в пяти образцах продукции: в свином шашлыке из «Ленты» найдена кишечная палочка, в кемеровском молоке «Скоморошка» понижена массовая доля белка, а в сметане этой фирмы ненадлежащее содержание микроорганизмов, окорочка «Птицефабрики Томской» содержали сальмонеллу.

«Информация обо всех фактах нарушений передана в прокуратуру Новосибирска. В адрес предприятий-нарушителей Новосибирской области направлены соответствующие письма, выданы уведомления о введении режима усиленного лабораторного контроля», — уточнили в надзорном ведомстве.