Ученые вывели четвероногих сибирячек
Сибирские ученые вывели новую породу коров, приспособленную к экстремальным климатическим условиям. Животные демонстрируют высокую молочную продуктивность.
Как сообщает пресс-служба СО РАН, новая порода получила название «Сибирячка». Она имеет высокую молочную продуктивность и приспособлена к сибирским климатическим условиям. Кроме того, у животных крепкая конституция и хорошие мясные качества.
Порода создавалась учеными научно-исследовательского проектно-технологического института животноводства Сибирского федерального научного центра агробитехнологий РАН на базе 12 хозяйств Западной и Восточной Сибири (Новосибирской, Омской, Кемеровской, Иркутской областей, Алтайского и Красноярского краев). Она выведена методом сложного воспроизводительного скрещивания коров черно-пестрой породы с быками голштинской.
По удою и содержанию белка в молоке коровы превосходят базовую породу на 1460 кг и 0,05%. Однако животные исходной черно-пестрой породы отличаются повышенной жирностью молока — на 0,1%.