Выбор набора кастрюль

© makitra.ua. Источник:

Наверное, практически каждая хозяйка знает о том, что от качества посуды, в которой готовится еда, напрямую зависит качество приготовленного блюда. Очень важно тщательно выбирать посуду в которой вы будете готовить, а также посуду в которой вы будете подавать.

Лучше всего приобретать наборы кастрюль высокого качества, изготовленные из алюминия или из нержавеющей стали. К тому же такой набор обойдется вам в разы дешевле, чем приобретать все по отдельности.

Материалы из которых изготавливаются кастрюли

На сегодняшний день, существует очень много материалов, из которых может изготовляться посуда. Это может быть:

• эмалированная посуда, обладает не высокой стоимостью, представлена в широком цветовом ассортименте, такую кастрюлю можно ставить в холодильник, еда в ней быстро готовится. К недостаткам можно отнести появление царапин и сколов внутри такой кастрюли делает ее непригодной для приготовления в ней еды;
•  алюминиевая посуда обладает невысокой стоимостью, еда в ней быстро готовится, она имеет небольшой вес. Но у нее есть ряд недостатков, один из них говорит о том, что в ней вообще нельзя готовить. Но это мнение спорно. К тому же она не держит тепло;
• чугунные кастрюли могут иметь не сильно привлекательный внешний вид, но готовить в такой посуде одно удовольствие. В ней можно запекать в духовке, жарить, варить, тушить. Она безопасна для здоровья, прекрасно держит тепло. К недостаткам можно отнести высокую стоимость;
• тефлоновые кастрюли не требуют использования масла и быстро нагреваются. Качественные кастрюли могут стоить дороже, чем чугунные;
• керамическая посуда появилась сравнительно недавно, но уже успела завоевать большую популярность. Она прекрасно держит тепло, можно ставить в духовку, еда в ней не пригорает. С такой посудой нужно очень бережно обращаться, иначе протрется глазурь и еда начнет пригорать.

Надеемся эти советы и рекомендации помогут вам сделать правильный выбор, который будет радовать вас не один год.