Продажи замороженного хлеба резко выросли в Сибири

© пресс-служба компании
Продажи замороженного хлеба резко выросли в Сибири
27 Май 2021, 12:28

Замороженные хлебобулочные изделия набирают популярность на рынке. По оценке производителя полуфабрикатов «Сибирский Гурман», его продажи в этом сегменте выросли за год более чем в два раза по сравнению с 2019 годом.

Компания «Сибирский Гурман» прогнозирует ежегодный прирост потребления замороженных хлебобулочных изделий (ХБИ) на 3−4%. Только за 2020 год продажи такой продукции у производителя выросли более чем вдвое. В первом квартале 2021 года тренд сохранился, отмечается в сообщении компании.

В магазины изделия поступают в состоянии полуфабриката (80% готовности), часть из них доводится до готовности в конвекционной печи и продается как свежая выпечка. 

«Крупные торговые сети активно переключаются на реализацию замороженных полуфабрикатов вместо изделий с небольшим сроком хранения, торговых точек с кафе-пекарнями становится все больше, как и любителей горячей выпечки. Насыщенный аромат горячих слоек и хлеба в магазинах способствует привлечению покупателей и росту их потребительской корзины. Все это серьезно повлияло на объемы продаж замороженных ХБИ», — комментирует ведущий бренд-менеджер компании «Сибирский Гурман"Анна Огнева.

«Сибирский Гурман» — один из крупнейших производителей замороженных полуфабрикатов в России. Компания успешно работает на рынке продуктов питания с 1995 года и занимает лидирующие позиции по продажам от Урала до Дальнего Востока.

Основным потребителем продукции «Сибирского Гурмана» в сегменте хлебной заморозки выступают сетевые магазины —федеральные ретейлеры («Пятерочка», «О'КЕЙ», «Ярче!») и популярные региональные сети Урала, Сибири и Дальнего Востока («Мария-Ра», «Лама», «Батон», «Бегемаг», «Молния», «Верный», «Слата»). Весной 2021 года сибирская компания договорилась с X5 RetailGroup о стратегическом развитии совместного бизнеса по выпуску хлебов для пекарен на уровне макрорегиона Сибирь.





Новости из рубрики:

© Тайга.инфо, 2004-2024
Версия: 5.0

Почта: info@taygainfo.ru

Телефон редакции:
+7 (383) 3-195-520

Издание: 18+
Редакция не несет ответственности за достоверность информации, содержащейся в рекламных объявлениях. При полном или частичном использовании материалов гиперссылка на tayga.info обязательна.

Яндекс цитирования
Общество с ограниченной ответственностью «Тайга инфо» внесено Минюстом РФ в реестр иностранных агентов с 5 мая 2023 года