Из школьных столовых Новосибирска исчезнут сосиски и шоколад
Меню ученических общепитов снова урезали. Несколько дней назад начальник департамента образования администрации НСО Владимир Иванов подписал приказ о запрете продавать часть продуктов в школьных буфетах.
Меню ученических общепитов снова урезали. Несколько дней назад начальник департамента образования администрации НСО Владимир Иванов подписал приказ о запрете продавать часть продуктов в школьных буфетах.
Взялись за этот вопрос после того, как министерство здравоохранения опубликовало весьма неутешительную статистику: за последние пять лет здоровье учеников резко ухудшилось. И дело, отчасти, в неправильном питании ребят между уроками.
- В столовых ребятишки покупали вредные продукты - те же самые газировку и шоколадки, портили свой желудок, - рассказала Вера Шабанова, главный специалист департамента образования администрации НСО. - Ни о каком здоровом питании не могло быть и речи.
Помимо традиционных чипсов, жевательных конфет и энергетиков, которые еще в прошлом году запретил Роспотребнадзор, в список попали орешки, шоколадки и... гематоген. И если с орешками все понятно - в них слишком много соли, то против шоколадок чиновники выдвинули спорный довод: слишком много растительных жиров. Что уже поставило в ступор родителей, которым год от года заботливые педагоги советовали: перед экзаменом лучше съесть шоколадку - работу мозга активизирует.
В список исключенных продуктов попали даже фруктовые соки, в которых содержится сахар, домашние компоты из маринованных фруктов и ягод, какао. Там же значатся кетчуп и майонез. И даже колбаса - слишком много соли! Так что теперь вместо привычных сосисок школяры на прилавках ученических буфетов увидят какие-нибудь котлеты или вареную курятину.
Кстати, это не единственное новшество, которое ждет ученические общепиты: с 1 сентября в школах Калининского и Новосибирского сельского района начнет работу пробный единый комбинат питания. О нем впервые заговорили после массового отравления школьников в столовой гимназии № 4 этой зимой. Пока план такой: в те школы, где есть свои столовые, будут привозить проверенные Роспотребнадзором продукты. А в те образовательные учреждения, где пищеблока нет, будут поставлять уже готовые блюда. Если идея себя оправдает, ровно через год к этому комбинату питания присоединятся все школы города.