Жители Кемеровской области отравились копченым мясом медведя

23 Окт 2009, 10:33

Пятеро жителей Таштагольского района Кемеровской области заболели трихинеллезом после употребления в пищу копченого мяса медведя, сообщил 23 октября Тайге.инфо сотрудник пресс-службы региональной администрации.

«Пять человек обратились в больницу поселка Шерегеш с жалобами на повышенную температуру. У всех заболевших обнаружили симптомы трихинеллеза – очень опасного заболевания, вызванного употреблением сырого или прошедшего недостаточную термическую обработку мяса диких животных – медведей, лисиц, кабанов. Хочу еще раз напомнить любителям охоты, что употреблять в пищу мясо диких животных без проведения ветеринарной экспертизы категорически запрещено», - рассказал начальник департамента по охране объектов животного мира Кемеровской области Хамит Сурхаев.

По словам сотрудника пресс-службы, в сезон охоты 2009-2010 годов на территории Кемеровской области можно стрелять бурого медведя (с 1 сентября по 31 декабря), лисицу красную (с 1 октября 2009 года по 28 февраля 2010 года), кабана (с 1 по 30 ноября 2009 года).

Трихинеллез - тяжелое паразитарное заболевание человека и животных, возбудителем которого является нематода трихинелла (Trichinella spirаlis). Тяжесть заболевания трихинеллезом зависит от количества личинок, попавших в организм. Смертельная доза для человека - пять личинок на 1 килограмм массы тела.