Эвенки сделали ставку на овцебыков

28 Июн 2010, 03:40

В августе в Эвенкию из Таймыра привезут адаптированных овцебыков - семь телочек и три бычка. Это единственный вид крупных травоядных, который полностью приспособлен к обитанию в высоких широтах. Овцебыки являются источником ценного, "мраморного" мяса.

В Эвенкии намерены выращивать овцебыков: власти Эвенкийского муниципального района сделали ставку на разведение этих животных как перспективное направление сельского хозяйства, сообщает 28 июня пресс-служба администрации Красноярского края.

«Первых животных в Эвенкию завезут из Таймыра уже в августе. Основой популяции овцебыков станут семь телочек и три бычка. Сначала животные будут содержаться в специальных загонах-яслях. Впоследствии предполагается выпустить адаптированных овцебыков в условия дикой природы», — говорится в сообщении пресс-службы.

Овцебыки — единственный вид крупных травоядных, который полностью приспособлен к обитанию в высоких широтах. Особенно ценен пух этого животного, называемый гивиотом — он очень тонкий и мягкий, хорошо красится и не дает усадку. Изделия из него легкие, пушистые и теплые, лучше знаменитой кашемировой пряжи. Американские специалисты изготавливали из него костюмы для астронавтов. Весной с бычка начесывают 3-4 килограмма пуха, который ценится намного выше лучших сортов козьего пуха.

Перспективны овцебыки и в мясо-молочном направлении. Вес туши быка может достигать 500 килограммов. Кроме того, овцебыки являются источником ценного, так называемого «мраморного» мяса, которое по своим кулинарным свойствам превосходит говядину.