Убойные предприятия немецкой компании могут появиться в Красноярском крае

27 Авг 2010, 03:58

Убойные и мясоперерабатывающие цеха немецкой компании Banss могут появиться в Красноярском крае, где недостаток мощностей по переработке мяса составляет сейчас порядка 25000 тонн в год. До 15 сентября немцы должны представить концепцию проекта и озвучить примерные затраты на его реализацию.

Убойные и мясоперерабатывающие цеха немецкой компании Banss могут появиться в Красноярском крае, сообщил Тайге.инфо 27 августа сотрудник пресс-службы краевого министерства сельского хозяйства и продовольственной политики.

По его словам, глава министерства Леонид Шорохов обсудил с представителем Banss обсудили возможность создания на территории региона новых современных цехов. Проект немцев заинтересовал чиновников соотношением цены и качества. Собеседник заметил, что в министерство поступали предложения и от других немецких, российских, итальянских и болгарских производителей и поставщиков мясоперерабатывающего оборудования.

«Шорохов подчеркнул, что подворовый забой скота уходит в прошлое. Современный забой должен быть цивилизованным — во-первых, максимально безболезненным для животных, а также удовлетворяющим требованиям всех контролирующих органов. Без современных производств краю не обойтись: недостаток мощностей по переработке мяса в регионе составляет сегодня порядка 25000 тонн в год», — пояснил представитель министерства.

Banss традиционно делает больший упор на крупные производства, более востребованные в Германии. Красноярский край заинтересован в сети мелких цехов, которые упростили бы решение проблем с транспортной логистикой. Немцы уверяют, что способны разработать проект, удовлетворяющий краевым запросам.

Согласно достигнутой договоренности, до 15 сентября компания Banss составит и пришлет в министерство сельского хозяйства и продовольственной политики концепцию двух убойных предприятий разной мощности с различным набором функций, а также озвучит примерные затраты на реализацию проекта.