Итальянская делегация не опознала моцареллу в новосибирском сыре
© nsktv.ru Фабрицио Сала (справа)
Итальянская делегация не опознала моцареллу в новосибирском сыре
19 Янв 2016, 13:32 Официальная делегация провинции Ломбардия попробовала моцареллу новосибирского производства, сделанную по итальянскому рецепту. Иностранцы не смогли опознать продукт. Новосибирское правительство заключило соглашение о сотрудничестве с правительством Ломбардии 19 января. Регионы обязались содействовать в развитии химической, пищевой, текстильной, металлообрабатывающей промышленности, АПК и сфере IT, сообщили в пресс-службе обладминистрации.

Для делегации также подготовили дегустацию новосибирских сыров, произведенных по итальянским рецептам. Эксперименты провели корреспонденты «ГТРК Новосибирск».

Моцареллу, сделанную в Чулымском районе, вице-президент Ломбардии Фабрицио Сала принял за «проволоне» — твердый нежирный итальянский сыр. Адыгейский сыр иностранцы опознали, как собственный «примо салле». Итальянцам удалось узнать только местную рикотту.

«Вы не должны копировать итальянский сыры, у вас есть великолепные сыры, вы должны развивать их характеристики, — заметил Фабрицио Сала. — Богатство местной земли — делать характерную традиционную продукцию. В начале это непросто, но если продукция этого заслуживает, позже она выходит на рынок и получает признание».

Комментарии:
В связи с событиями, происходящими в мире, мы призываем вас к трезвому и взвешенному комментированию материалов на нашем сайте.

Мы с уважением относимся к праву каждого человека высказывать свое мнение. В то же время Тайга.инфо не приветствует призывы к агрессии, экстремизму, межнациональной вражде.

Также просим воздерживаться от оскорблений, в частности националистического характера.

Высказанные ниже мнения могут не совпадать с мнением редакции. Редакция не несет ответственности за содержание комментариев.

Не допустимы и удаляются комментарии, которые нарушают действующее законодательство и содержат:
  1. оскорбления личного, религиозного, национального, политического, рекламного и иных характеров;
  2. ссылки на источники информации, не имеющей отношения к обсуждаемой теме.
Нажимая кнопку «Комментировать», вы безоговорочно принимаете эти условия.

Рубрика:

Тип публикации:


Новости из рубрики:

© Тайга.инфо, 2004-2017
Версия: 5.0

Почта: info@taygainfo.ru

Телефон редакции:
+7 (383) 3-195-520

Издание: 18+
Редакция не несет ответственности за достоверность информации, содержащейся в рекламных объявлениях. При полном или частичном использовании материалов гиперссылка на tayga.info обязательна.

Яндекс цитирования