Чем удивит сибирская индустрия гостеприимства в первый день выставки Horex Siberia
15 Апр 2015, 07:11 Чем удивит сибирская индустрия гостеприимства в первый день выставки Horex Siberia, 15 апреля. Эксперт дня

Франческо Спампинато, Италия

Начинал карьеру шеф-повара во Франции. Работал в Японии, Израиле, США, Европе, Мексике, Доминиканской республике, Панаме, Занзибаре, Кении, Египте, Тунисе и Марокко. Стаж — более 30 лет. Бренд-шеф сети ресторанов «Парасоле».

Эксперт жюри VI Фестиваля кулинарного искусства «Сибирское гостеприимство» и Всероссийского чемпионата Chef a la Russe на Horex Siberia 2015.

Открытие дня

Официальное открытие выставок Horex Siberia 2015 и «Пивная ярмарка Сибири — 2015»

12:00 — 12:30

Конкурсная зона, сцена

Соревнование дня

VI Фестиваль кулинарного искусства «Сибирское гостеприимство» и Всероссийский чемпионат Chef a la Russe

С самого утра и до вечера участники индивидуальных и командных соревнований будут демонстрировать свое кулинарное мастерство.

8:00 — 17:00

Конкурсная зона

Командные и индивидуальные соревнования в разных категориях.

Победители фестиваля получат сертификаты на участие в Международном Кремлевском Кулинарном Кубке (октябрь 2015, Москва) и финале Всероссийского кулинарного чемпионата Chef a la russe (апрель 2016, Москва).

Форум дня

IV Международный Форум «Актуальные проблемы и перспективы рынка пива»

Форум пройдет с участием экспертов отрасли.

Организатор — Союз российских пивоваров.

12:30 — 15:30

Конференц-зал №5

• Наиболее значимые риски и угрозы для пивоваренной отрасли;

• Планируемое введение лицензирования производства и оборота пива, внедрения ЕГАИС на пивоваренных производствах, ограничения объема потребительской ПЭТ-упаковки;

• Конкретные меры по гармонизации регионального законодательства в отношении субъектов бизнеса, осуществляющих производство и оборот пива.

Подробная программа мероприятий — на сайте выставки. Электронный билет для специалистов — там же.

Аккредитация СМИ

Для получения аккредитации нужно выслать на адрес Fedotova@sibfair.ru заявку с указанием названия СМИ, ФИО представителя, контактного телефона и e-mail.

Комментарии:
В связи с событиями, происходящими в мире, мы призываем вас к трезвому и взвешенному комментированию материалов на нашем сайте.

Мы с уважением относимся к праву каждого человека высказывать свое мнение. В то же время Тайга.инфо не приветствует призывы к агрессии, экстремизму, межнациональной вражде.

Также просим воздерживаться от оскорблений, в частности националистического характера.

Высказанные ниже мнения могут не совпадать с мнением редакции. Редакция не несет ответственности за содержание комментариев.

Не допустимы и удаляются комментарии, которые нарушают действующее законодательство и содержат:
  1. оскорбления личного, религиозного, национального, политического, рекламного и иных характеров;
  2. ссылки на источники информации, не имеющей отношения к обсуждаемой теме.
Нажимая кнопку «Комментировать», вы безоговорочно принимаете эти условия.

Рубрика:

Тип публикации:


Новости из рубрики:

© Тайга.инфо, 2004-2017
Версия: 5.0

Почта: info@taygainfo.ru

Телефон редакции:
+7 (383) 3-195-520

Издание: 18+
Редакция не несет ответственности за достоверность информации, содержащейся в рекламных объявлениях. При полном или частичном использовании материалов гиперссылка на tayga.info обязательна.

Яндекс цитирования