Праздник ухи пройдет в Красноярском крае на берегу Енисея

20 Июл 2011, 10:15

Праздник «Енисейская уха» состоится 23 июля в посёлке Усть-Кемь Красноярского края. По прогнозам организаторов, уху приедут попробовать более 2000 зрителей. Гостям мероприятия предстоит выбрать победителей в номинациях «народная уха» и «профессиональная уха».

Праздник «Енисейская уха» состоится 23 июля в посёлке Усть-Кемь Красноярского края. По прогнозам организаторов, уху приедут попробовать более 2000 зрителей, сообщил Тайге.инфо 20 июля сотрудник пресс-службы регионального правительства.

«Самым ожидаемым на мероприятии, безусловно, станет дегустация ухи, которую представят 15 подворий. Пришедшие путём голосования выберут победителя в номинации „народная уха“, а вот жюри под председательством Галины Шнайбер, победителя Международного чемпионата „Кремлевский кулинарный кубок“ — в номинации „профессиональная уха“», — сообщил собеседник.

Помимо дегустации ухи в рамках праздника пройдут концерты, конкурсы на лучшую частушку, байку, анекдот, а также на лучший детский рисунок. Также будет объявлено имя победителя в конкурсе на создание гимна «Енисейской ухи», который в этот день будет исполнен впервые.

Преподаватели и ученики детской школы искусств села Верхнепашино научат всех желающих росписи по солёному тесту, а любителям готовить повара дадут урок по оформлению рыбных блюд.