«Томские новости»: «Славянский базар» перешел от Владимира Бурковского к Андрею Тютюшеву

21 Ноя 2013, 07:16

Генеральный директор «Сибирской Аграрной Группы» Андрей Тютюшев стал владельцем старейшего ресторана Томска «Славянский базар», до этого принадлежавшего сибирскому ресторатору Владимиру Бурковскому, сообщили 21 ноября «Томские новости».

«Славянский базар» открылся в Томске летом 1889 года. В советское время в кирпичном двухэтажном здании, которое признано памятником архитектуры регионального значения, в разные годы находились солдатская библиотека, чайная для крестьян, морской клуб, комитет ДОСААФ и другие организации. В 1992 году благодаря Бурковскому, известному новосибирцам по заведениям Puppen Haus и «Фенимор Купер», состоялось «второе рождение» «Славянского базара». Во время российско-германского саммита в 2006 году в ресторане завтракала канцлер ФРГ Ангела Меркель.

«Томские новости» выяснили, что несколько месяцев назад гендиректор «Сибирской Аграрной Группы» выкупил право долгосрочной аренды здания «Славянского базара», находящегося в федеральной собственности. Вскоре сменивший владельца ресторан снова «заработает на полную мощность». Тютюшев отказался комментировать эту информацию.

«Ресторанное дело — хобби его жены Юлии. По информации „ТН“, Тютюшевы не собираются ограничиваться одним рестораном. Второй планируется открыть в начале 2014 года в здании управляющей компании холдинга по адресу: пер. Кооперативный, 2. Только это уже будет ресторан не русской, а европейской кухни», — отмечается в публикации.