Без пенки: в Омске подвели итоги акции «Школьное молоко»

27 Май 2014, 06:06

Пилотный проект «Школьное молоко» завершился в Омске. Весь апрель и май школьникам лицея №2, гимназии №146 и двух школ Петроградки раз в два дня выдавали пакетированное молоко, чтобы понять, готовы ли они пить его постоянно, как оно влияет на здоровье детей и их успехи в учёбе.

В пилотном проект участвовали 2000 школьников. По словам руководителя сектора содействия организации питания департамента образования Омска Светланы Козловой, перед запуском акции среди родителей провели анкетирование. Только половина опрошенных предполагали, что дети будут пить молоко с удовольствием, 50% сомневались в этом.

«Родители писали, что дети будут его пить, если оно будет без пенки, — рассказала Светлана Козлова. — В анкете прописывалось, что молоко будет пакетированное, но родители все равно высказывали такое пожелание, предполагали определённую термическую обработку».

Задачей совместного проекта департамента образования Омска и компании «Вимм-билль-данн», которая входит в группу компаний PepsiCo в России, было понять, как дети относятся к регулярному употреблению молока, нравится ли оно им, понимают ли они его пользу.

«Мы очень переживали за старшеклассников, — призналась собеседница Тайги.инфо. — Младшие привыкли к молочку с детского сада, их можно убедить. Но и старшеклассники, к нашему удивлению, с удовольствием пили, особенно после физкультуры».

Двухсотграммовые пакетики молока выдавали ученикам на перемене классные руководители, которые получали его в школьной столовой по количеству детей в классе. Анкетирование по завершению акции показало, что почти все остались довольны — 85% родителей хотели бы, чтобы молоко осталось в школьном рационе.

«Чтобы молоко выдавали, должны быть и желание родителей, и поддержка областного бюджета. Увеличение стоимости питания для некоторых неприемлемо. Многодетные каждую копеечку считают»

«Мы понимаем, что употребление молока актуально, — сообщила Козлова. — У школьников большие нагрузки интеллектуальные, программа сложная, а молоко восполняет потраченную детьми энергию, тем более, оно с витаминами и минералами».

Эффективность проекта ещё предстоит оценить экспертной комиссии. «Чтобы молоко выдавали и дальше, должны быть и желание родителей, и поддержка областного бюджета, потому что увеличение стоимости питания для некоторых неприемлемо, — пояснила Тайге.инфо представитель департамента образования. — Многодетные каждую копеечку считают. Когда медики обработают свои наблюдения за ребятишками, тогда мы будем решать судьбу проекта».

Если проект будет признан эффективным, программа «Школьное молоко» выйдет на региональный уровень и будет внедрена в образовательных учреждениях Омска и Омской области, заявила директор по коммуникациям PepsiCo в России, Украине и СНГ Марина Зибарева.

«Мы рады, что для проекта было выбрано молоко нашей компании, — сообщила собеседница Тайги.инфо. — К детской продукции всегда предъявляются жесткие требования по качеству и безопасности. Мы предложили самый оптимальный вариант — ультрапастеризованное молоко, обогащенное витаминами и йодом, с массовой долей жира 3,2%, в асептической картонной упаковке Tetra Pak объемом 0,2 литра, изготовленное в соответствии с ГОСТ Р 52783-2007».

В рамках проекта «Вимм-билль-данн» поставила в четыре школы более 100 тысяч упаковок молока. После внедрения программы омские школьники ежемесячно будут получать около 300 тонн молока в качестве дополнительного питания. По словам Марины Зибаревой, участники пилотного проекта, представители компании и эксперты в области питания в ближайшее время обсудят перспективы «Школьного молока» на круглом столе.