Цены диктует рынок: виновата ли «Сибирская аграрная группа» в том, что мясо дорожает

28 Окт 2014, 11:30

За последние два месяца, после введения «продуктовых санкций», в Федеральную антимонопольную службу России поступило 2400 сообщений о повышении розничных цен на продукты. Идут массовые проверки этих обращений. В том числе, ФАС возбудила дело в отношении холдинга «Сибирская аграрная группа».

Компания обвиняется в необоснованном повышении цен на 11,5% в августе-сентябре и намеренном сокращении производства свинины в живом весе в мае. При этом, по мнению ФАС, «Сибирская аграрная группа» («САГ») является монополистом, так как обеспечивает более 50% на рынке оптовой реализации свинины.

О том, что произошло на самом деле, в чём причина подорожания свинины и как формируется рыночная цена, рассказал первый заместитель генерального директора «САГ» по логистике Евгений Онащенко.

Монополия или нет?

Согласно определению «Экономического словаря», монополия — это структура, при которой на рынке присутствует только один продавец. Типичный пример монополии и её поведения на рынке — компании, производящие автомобильное топливо. Стоимость бензина зависит не от мировой цены на нефть, а от прихоти монополиста, в чём легко убедиться, сравнив динамику цен на нефть и стоимости бензина.
Да и любой потребитель может судить: цены на продукцию монополистов — например, газ или электричество — повышаясь каждый год, никогда не снижаются.

Является ли монополистом в этом понимании «САГ»?

«Конкуренция на рынке свинины очень высока, — поясняет Онащенко. — На расстоянии „вытянутой руки“ от Томска находятся мощный свинокомплекс ОАО „Кудряшовское“ из Новосибирской области, ООО „Алтаймясопром“ из Барнаула, ООО „Чистогорский“ из Новокузнецка, „Омский бекон“ и так далее. Цена по Западно-Сибирскому региону если и отличается, то ровно на стоимость транспортировки из одного региона в другой — то есть, примерно одинаковая. Ведь для того, чтобы привести свинину из Новосибирска затраты на доставку составят около 1 рубля на килограмм, а по времени не больше четырёх часов. Неоправданное повышение цен сразу даст нашим коллегам из соседних регионов возможность зайти на томский рынок. Мы просто вынуждены соблюдать экономические законы ценообразования. К тому же производство и потребление — принципиально разные вещи. По производству свинины в Томской области „САГ“ — несомненный лидер, но в потреблении её доля значительно ниже. Больше половины произведенного мяса компания вывозит за пределы области — просто потому, что на других территориях его покупают дороже. На российском рынке мяса доля „Сибирской аграрной группы“ составляет 4%, что никак не подходит под определение монополии».

История роста цен

Как росла отпускная цена на свинину в этом году, наглядно демонстрирует график.
На нём ясно видны два «горба», обозначающие максимальную стоимость мяса в тот или иной период времени. Первый подъём начинается в феврале-марте и связан эпидемией африканской чумы свиней и связанным с этим решением Россельхознадзора о запрете импорта свинины из стран Евросоюза. Дальнейший рост цен связан с сезонностью. Спрос на свежее мясо (а значит, и цена на него) всегда растёт в период майских праздников, когда соскучившиеся по теплу горожане массово выезжают на шашлыки. К лету цены начинают снижаться и вновь вырастают только к новогодним праздникам. Эту тенденцию демонстрирует график до августа. А вот когда Россия ограничила ввоз некоторых групп продуктов, в том числе, и мяса, из ряда стран рынок отреагировал на это событие резким взлётом цен: выбор стал меньше, спрос, соответственно, выше. Сейчас, когда поутих первый ажиотаж, цены снова тихонько поползли вниз.

Законы рынка

Свою продукцию «Сибирская аграрная группа» продаёт, в основном, двумя способами: через договоры с крупными розничными сетями и на открытом рынке.

Рыночные торги проводятся на открытой для всех электронной торговой площадке на сайте компании, которая работает с 2011 года. На ней легко можно проследить результаты торгов за любую дату и по любой группе товаров. Например, аукцион по продаже свинины в шкуре 2 категории за 28 августа. Стартовая цена лота — 185 рублей за кг. Обычно аналитики «Сибирской аграрной группы» довольно точно определяют рыночную цену, и сальдо лота составляет десятые доли процента. Но не в этот раз. Торги продолжались больше суток, участвовали в них трое покупателей, и завершились они ценой контракта в 203 рубля за кг. Несложно понять, что рост цен определён не желанием продавца, а законами рынка.

Вопреки распространённому мнению, закупочные цены в сетях магазинов также диктуют не поставщики, это результат сложной и долгой совместной работы. Интерес сетей, или ритейлеров, ясен: купить подешевле, продать подороже и побыстрее. Если продукция у одного контрагента резко дорожает, сети просто выбирают другого поставщика.

«Чтобы повысить цены в сетях, нужно пройти сто кругов ада, — утверждает Евгений Онащенко. — Сети неохотно идут на изменение цены, даже если видят перемены на рынке. Были случаи, когда мы крупным оптовикам продавали продукцию дороже, чем сетям. Мы, конечно, стараемся выровнять ситуацию, ориентируясь на рыночные цены, но это даётся очень тяжело».

Биологический хай-тек

Ещё один пункт обвинений ФАС — сокращение производства свинины в живом весе на 17% в мае по сравнению с апрелем этого же года. Однако при этом не было учтено, что свиноводство, хоть и отрасль высокотехнологичная, но всё же связана с животными. Это биологический хай-тек, как назвал свиноводство генеральный директор Национального союза свиноводов Юрий Ковалёв.

«Свиноводство — не токарный станок, который можно включить, наточить нужное количество деталей и выключить, — поясняет первый заместитель гендиректора „САГ“. — Животные могут принести меньшее количество поросят, привес может быть меньше ожидаемого, и всё это скажется на объёмах производства. Нам однозначно выгодно производить как можно больше продукции. Покупателям нужна стабильность, никого не устраивает ситуация, когда поставщик то приходит на рынок, то уходит».

Рассмотрение дела в отношении компаний «Сибирской аграрной группы» назначено на 31 октября 2014 года.

«Я жду объективного решения, — говорит Онащенко. — Тем более, что проблема уже озвучена на высоком уровне. 17 октября на совещании у председателя правительства РФ, посвящённом проверкам ФАС в отношении свиноводов, Юрий Ковалев сказал, что свинина оптом — это практически биржевой товар, цены на который могут резко меняться в зависимости от спроса и предложения. А в целом, рыночные механизмы продолжают работать: сейчас цена на свинину пошла вниз, и по нашим прогнозам в ближайшее время понижение продолжится».

Подготовила Екатерина Кайгородова