Weber: как появились известные на весь мир грили?

Мы привыкли к хорошим вещам, и нам кажется, что они все всегда были такими – удобными, долговечными, качественными. Мы редко задумываемся над тем, как все начиналось, как первоначально производились вещи, которыми мы пользуемся сегодня, как они совершенствовались со временем. Сегодня мы вернемся в с

В мире грилей существует не так много компаний, которые имели бы такую же репутацию, как американский Weber гриль americangrill.ru. Жизненный путь этого производителя начался в далекие 50-е года прошлого века, когда основатель фирмы, Джордж Стивен, внезапно решил навсегда изменить мир барбекю.

Конечно, грили существовали и до этого, ими активно пользовались и устанавливали на задних дворах. В то время машины для готовки стейков и гамбургеров представляли собой нечто громоздкое и напоминающее обычный мангал. Грили были похожи на печки, которые работали на углях. И если бы вы захотели купить гриль того времени, вам бы пришлось забыть о комфортной готовке на пикниках или какой-либо мобильности.  

Стивен решил подойти к вопросу модернизации грилей творчески, применив для основы конструкции предмет, который к грилям не имел никакого отношения – морской буй. Стивен просто распилил его на две части – одна из них стала чашей-основанием, а другая превратилась в крышку. Новый гриль стал напоминать сферу – именно ту форму, которую мы привыкли видеть у большинства современных угольных машин для гриллинга. Такие модели были удобнее, мобильнее, больше подходили для готовки мяса и стейков.

Кроме того, у грилей тогда еще не завоевавшей мир фирмы Weber была крышка. Представьте, если бы сегодня крышка появилась у мангала? В средине прошлого века это было воспринято, как нечто революционное. На процессе готовки наличие крышки у гриля отразилось кардинально – теперь блюда не горели, сферическая форма позволяла распределять тепло, а крышка создавала необходимую атмосферу для полноценной прожарки. У ценителей барбекю даже появился новый термин – косвенный метод готовки, когда блюдо находится в стороне от углей и пропекается под крышкой.   

Но революционная форма продукции – не единственное, что позволило компании выйти на лидирующее место. В дальнейшем основатель Weber вывел в приоритет производства такие важные критерии, как качество, использование надежных материалов и долговечность продукции. Это правило сохраняется и в наши дни. Сегодня на многие грили Weber распространяется многолетняя, а на определенные элементы конструкции и пожизненная гарантия. Если вы захотите купить барбекю Weber, ознакомиться с современным каталогом угольных, газовых и электрических моделей вы можете на сайте дистрибьюторов американской фирмы в нашей стране.