Сибирские ученые вывели новые помидоры и перец «Египетская сила»
В Институте цитологии и генетики Сибирского отделения РАН вывели два новых сорта пасленовых. Уникальные томаты и перцы готовят к продаже.
Селекционеры передали в госкомиссию томат «Семёновна» и сладкий перец под названием «Египетская сила», сообщили в пресс-службе института 21 марта.
Новые помидоры оказались скороспелыми, что важно для Сибири, но у них более высокие вкусовые качества, чем у обычных «скороспелок». По словам завлабораторией селекции филиала института Татьяны Штайнерт, новый сорт томата выводили много лет.
«Большой вклад в этот результат внесла Валентина Губко — заслуженный сибирский селекционер, которая, несмотря на свой пенсионный возраст, до сих пор принимает активное участие в работе над новыми сортами», — отметили в учреждении.
Перец «Египетская сила» вывели по очень высокому содержанию витамина С. Обычно этот показатель сильно зависит от погоды и колеблется по годам. «У „Египетской силы“ — вне зависимости от погодных условий — содержание аскорбиновой кислоты ежегодно оказывается выше, чем у других сортов», — рассказали в институте.
Из-за высокого содержания витамина перец можно рекомендовать для функционального питания, считает Штайнерт. Урожайность сорта — 5−6 кг с квадратного метра. «Странное название сорт получил за пирамидальную форму плодов, которая вызывает ассоциации с египетскими пирамидами», — уточнили в институте.
Сорта вывели в сотрудничестве с уральской компанией «Гетерозисная селекция», которая хочет их продавать. Если томат и перец пройдут госэкспертизу, семена поступят в продажу через год.