Производство масла и хлеба упало в Новосибирской области

© Наталья Гредина

Производство молочных продуктов снизилось в Новосибирской области. Выпуск мясных изделий вырос.

Объем отгруженных товаров собственного производства в первом квартале 2018 года составил 28,3 млрд рублей, сообщил минсельхоз региона. По данным чиновников, производство продуктов в среднем выросло на 4,6%, напитков — на 3,8%.

Производство молока выросло на 19,2%, сыра — на 10,4% по сравнению с первым кварталом 2017-го. Но выпуск сливочного масла упал на 10,1%, сырных продуктов — на 40%, сухого молока и сливок — на 48,8%.

Производство хлеба сократилось на 9,6%, мяса птицы — на 7,3%. А вот выпуск колбасы — на 3,6%, мясных полуфабрикатов — на 2,7%.