«Кудряшовский мясокомбинат» начал выпуск охлажденных натуральных полуфабрикатов в маринадах

© предоставлено компанией

Кудряшовский мясокомбинат запустил в производство новую линейку охлажденных натуральных полуфабрикатов из свинины в маринадах: вырезку «Кудряшовская», карбонад «Кудряшовский», лопатку «Кудряшовская», ребрышки «Кудряшовские», ребрышки в маринаде, рулька «Кудряшовская», рульку в маринаде, шейку в маринаде.

Охлажденные полуфабрикаты в маринаде выпускаются в весовом формате, в вакуумной упаковке. Продукция предназначена для приготовления в духовом шкафу, для этого используется легкосъемная этикетка, которая без труда удаляется с упаковки. Способ приготовления указан на упаковке. Продуктовая линейка разработана с учетом всех требований, предъявляемых к продуктам данной категории. Срок   реализации  продукции в вакуумной упаковке составляет от 15 до 21 суток.

В состав маринадов входят натуральные специи и пряности:   чеснок, паприка, гвоздика, мускатный орех, черный перец, перец чили, чабрец, лук, сельдерей, розмарин и другие  ингредиенты, в зависимости от рецептуры конкретной продукции.

ООО «Кудряшовский мясокомбинат» –  крупнейший в области переработчик мяса свинины.  Выпускает продукцию под торговыми марками «Мясная Академия» и «Кудряшовский мясокомбинат». Основу ассортимента составляют крупнокусковые, порционные и мелкокусковые  полуфабрикаты из охлажденной свинины,  рубленые полуфабрикаты, колбасы и мясные деликатесы. Производственная мощность мясокомбината – 43 000 тонн готовой продукции в год. Входит в холдинг «КоПИТАНИЯ», предприятия которого образуют полный технологический цикл, от выращивания зерна до производства свежего мяса в потребительской упаковке.