Новосибирские музыканты сыграли Моцарта на заводе компании «Балтика»
Классика всегда актуальна и интересна: будь то классическая музыка или классика пивоварения! Это подтвердили музыканты новосибирского струнного ансамбля «Бис квинтет» и пивовары филиала компании «Балтика» в Новосибирске.
В рамках культурно-образовательного проекта «Пивной сомелье» в честь международного дня музыки на пивоварне прозвучала популярная оркестровая музыка в исполнении классических музыкантов.
«Пивной сомелье» прошел в необычном музыкальном формате. 1 октября профессиональные музыканты и любители музыки отмечают Международный день музыки. Это сравнительно молодой праздник. В 1973 году его учредил Международный музыкальный совет при ЮНЕСКО, а спустя два года прошли первые симфонические концерты в его честь. В этом году участники новосибирского струнного ансамбля «Бис квинтет» решили отметить свой праздник необычным образом: они пришли в гости к пивоварам «Балтики» и порадовали их своим искусством.
Пивовары и гости завода услышали произведения Моцарта, Баха и Чайковского. Музыканты квинтета — Фёдор Кабельский, Светлана Андрианова, Олег Багинский. Юлия Гуськова и Владимир Драница — участвуют во многих музыкальных проектах Новосибирска и уже по праву заслужили признание публики. Но на пивоварне музыканты играли впервые. По словам скрипачки Светланы Андриановой, предложение выступить с концертом на пивоваренном производстве сначала вызвало у музыкантов удивление, а затем — интерес и любопытство. «Сыграть Моцарта и Чайковского прямо в производственном помещении пивоваренного завода — такой ангажемент мы получили впервые и с удовольствием на него откликнулись! Завод „Балтики“ очень впечатлил нас чистотой помещений, современным производственным комплексом и увлечёнными своим делом сотрудниками. Что-то есть в этом символическое: ведь мастерство пивовара — это тоже искусство с многовековой историей и древними традициями!» — поделилась Светлана Андрианова.
Со Светланой полностью согласен Алексей Подворный, главный пивовар завода «Балтика-Новосибирск». «История пивоварения насчитывает более пяти тысячелетий, а само пиво имеет многовековую устоявшуюся культуру потребления в Европе и мире. Используя всего четыре базовых ингредиента — воду, солод, хмель и дрожжи — пивовары создают тысячи разных сортов. И несмотря на то что качество ингредиентов имеет первостепенное значение, именно от искусства пивовара зависит конечный результат», — уточнил Алексей Подворный.
Концерт классической музыки стал настоящим сюрпризом не только для сотрудников «Балтики», но и для других участников проекта «Пивной сомелье», посвящённого международному дню музыки, — студентов старших курсов новосибирского государственного технического университета. По окончании концерта музыканты «Бис квинтета» вместе с другими участниками проекта прошли по производственным площадкам завода. Они смогли оценить масштабность новосибирской пивоварни, современное оборудование и автоматизацию всех процессов, узнали о главном богатстве пивоваров — производстве качественного пива.
«Пивной сомелье» — образовательное мероприятие, рассказывающее об истории и культуре пивоварения, тонкостях производства пива, вкусовых нюансах различных стилей напитка, правилах подачи и основах дегустации, а также об идеальном сочетание пива с разнообразными блюдами.