«Кудряшовский мясокомбинат» увеличил продажи колбас и пельменей
«Кудряшовский мясокомбинат» по итогам 2018 года вышел на годовой объем производства в 45 000 тонн продукции. Выручка предприятия составила более 7 830 млн рублей. Ассортимент Кудряшовского мясокомбината составляет более 200 наименований. Продукция широко известна в Новосибирской области, на Алтае, Кузбассе, Красноярском крае, Якутии, Сахалине и в других регионах России. Среди перспективных планов предприятия — запуск новых производственных мощностей, который позволит увеличить объем производства колбасных изделий и деликатесов более чем до 20 000 тонн в год.
Комментарий коммерческого директора ООО «Кудряшовский мясокомбинат» Виталия Кивкуцана: «Несмотря на рыночные тенденции, в 2018 году на комбинате увеличились объемы реализации колбасных изделий. Растущими категориями стали варено-копченые деликатесы, вареные колбасы, сервелаты и полукопченые колбасы. Также хорошую динамику показали рубленые полуфабрикаты. Новинка 2018 года — охлажденная свинина в маринадах, в короткие сроки стала хитом продаж».
Комментарий начальника отдела маркетинга ООО «Кудряшовский мясокомбинат» Оксаны Майоровой: «В ассортименте мясокомбината в качестве высокофункционального продукта присутствуют классические позиции: вырезка, рулька, ребрышки, шейка, лопатка в различных маринадах. В рецептурах маринадов наши технологи используют не только классические ингредиенты, но и мед, грушевое пюре, перец чили, чабрец, сельдерей, розмарин. По сравнению с 2017 годом продажи пельменей выросли на 41%. При этом мы расширили ассортиментную линейку пельменей несколькими позициями: Кудряшовские Сливочные и Кудряшовские Премиум, Сочные и Новосибирские».
ООО «Кудряшовский мясокомбинат» — крупнейший в области переработчик мяса свинины. Выпускает продукцию под торговыми марками «Кудряшовский мясокомбинат» и «Мясная Академия». Основу ассортимента составляют крупнокусковые, порционные и мелкокусковые полуфабрикаты из охлажденной свинины, рубленые полуфабрикаты, пельмени, колбасы и мясные деликатесы. Входит в холдинг «КоПИТАНИЯ», предприятия которого образуют полный технологический цикл, от выращивания зерна до производства свежего мяса в потребительской упаковке на территории Новосибирской области.