Тувинцы сварили рекордное количество национального супа «Кара мун»

© vk.com
Тувинцы сварили рекордное количество национального супа «Кара мун»
15 Июл 2019, 09:50

Книга рекордов Сибири зафиксировала рекорд по варке тувинского супа «Кара мун» в местечке Тос Булак Тувы. Было сварено 349 килограмм блюда.

Рекорд внесен в Книгу рекордов Сибири Федерации рестораторов и отельеров Сибири. Также он будет предложен к отбору для публикации в Книге рекордов Гиннесса, пишет молодежная газета «Тыванын аныяктары».

Вес блюда составил 348,9 килограмм. На его приготовление ушло 19,5 кило баранины, 17,4 — бараньих потрохов, 12 — пшена и кровяной колбасы «хан», не считая специй и национальной приправы «тыва кулча» из дикого лука. Объем бульона на выходе составил 288 литров, сообщил один из экспертов Алексей Мартынов.

Блюдо готовили под контролем Николая Ильина, шеф-повара международного класса, вице-президента Сибирской федерации рестораторов и отельеров. Ему помогали педагоги и студенты Тувинского техникума предпринимательства, волонтеры молодежного движения «Добрые сердца Тувы», почетные гости фестиваля.

Ресторанный критик из Москвы Олег Назаров стал идейным вдохновителем рекорда. Глава республики Шолбан Кара-оол, посетивший это событие, поблагодарил организаторов рекорда за продвижение тувинской баранины. Первой порцией «Кара муна» Шолбан Кара-оол угостил детей.

Вика Шестакова



Комментарии:
В связи с событиями, происходящими в мире, мы призываем вас к трезвому и взвешенному комментированию материалов на нашем сайте.

Мы с уважением относимся к праву каждого человека высказывать свое мнение. В то же время Тайга.инфо не приветствует призывы к агрессии, экстремизму, межнациональной вражде.

Также просим воздерживаться от оскорблений, в частности националистического характера.

Высказанные ниже мнения могут не совпадать с мнением редакции. Редакция не несет ответственности за содержание комментариев.

Не допустимы и удаляются комментарии, которые нарушают действующее законодательство и содержат:
  1. оскорбления личного, религиозного, национального, политического, рекламного и иных характеров;
  2. ссылки на источники информации, не имеющей отношения к обсуждаемой теме.
Нажимая кнопку «Комментировать», вы безоговорочно принимаете эти условия.

Рубрика:

Тип публикации:

Регионы:


Новости из рубрики:

Мнения
Возврат вертикали
Алексей Мазур
Если Кузбасс Амана Тулеева в конце 90-х оказался прообразом будущей путинской России, то образ политического устройства, который возник в Иркутской области, никак не мог радовать кураторов из администрации президента.

© Тайга.инфо, 2004-2019
Версия: 5.0

Почта: info@taygainfo.ru

Телефон редакции:
+7 (383) 3-195-520

Издание: 18+
Редакция не несет ответственности за достоверность информации, содержащейся в рекламных объявлениях. При полном или частичном использовании материалов гиперссылка на tayga.info обязательна.

Яндекс цитирования