Новосибирский «Дядя Дёнер» решил зайти в Москву с шаурмой

© vk.com/ddener
Новосибирский «Дядя Дёнер» решил зайти в Москву с шаурмой
28 Авг 2019, 09:11

Новосибирская сеть закусочных «Дядя Дёнер» решила зайти в Москву. Компания планирует открыть до 150 заведений.

«Дядя Дёнер» планирует открыть 100−150 точек в Москве, рассказали владельцы сети шаурменных журналу Forbes. Необходимые вложения оцениваются в 300−400 млн рублей, но инвестор пока не найден.

По мнению совладельца ООО «Дядя Дёнер» Антона Горестова, потенциал московского рынка огромен, но сегмент шаурменных в городе пока работает только на уровне привокзальных точек.

«Все потому, что дёнер до сих пор воспринимается как что-то вредное. А он полезнее всеми любимого шашлыка и фастфуда! Мясо благодаря вертикальному способу обжарки не пропитывается канцерогенами от стекающего в огонь и потом испаряющегося масла, его не окунают во фритюр. Дёнер — это курица, свежие овощи, лаваш и соус, который мы сами готовим из яиц и сметаны. Ну что здесь вредного?» — цитирует издание бизнесмена.

Новосибирский формат «отлично впишется» в классический стрит-ритейл в условиях борьбы московских властей с палатками шаурмы, считает основатель сети Антон Лыков. «Мы в Новосибирске сразу же открывались не как привокзальные окошки, а как полноценные кафе с посадочными местами. Благодаря этому и выжили: у нас зимой холода минус 40, людям хочется зайти погреться, и мы им эту возможность предоставляем», — добавил он.

«Дядя Дёнер» основан в 2009 году в Новосибирске. Основу меню сети кафе быстрого питания составляют разные виды шаурмы. Павильоны находятся в Новосибирской области, Барнауле, Новокузнецке, Томске, Челябинске, Калининграде и Бийске.

В 2018 году компания разместила биржевые облигации на 60 млн рублей. Привлеченные средства идут на развитие сети в Новосибирске.

Читайте также материал журнала Forbes: «Как два сибиряка построили бизнес на шаурме с оборотом в 500 млн рублей в год»





Новости из рубрики:



© Тайга.инфо, 2004-2021
Версия: 5.0

Почта: info@taygainfo.ru

Телефон редакции:
+7 (383) 3-195-520

Коммерческая служба:
+7 (383) 3-192-552

Издание: 18+
Редакция не несет ответственности за достоверность информации, содержащейся в рекламных объявлениях. При полном или частичном использовании материалов гиперссылка на tayga.info обязательна.

Яндекс цитирования Яндекс.Метрика