Выручка новосибирских ресторанов упала в четыре раза из-за «самоизоляции»

© pitportal.ru
Выручка новосибирских ресторанов упала в четыре раза из-за «самоизоляции»
06 Апр 2020, 08:29

Новосибирске рестораторы рассказали о падении выручки более чем на 75% из-за введения режима обязательной «самоизоляции». Профильная ассоциация обратилась к губернатору с просьбой компенсировать зарплаты и дать отсрочку по выплатам налогов.

«У нас никогда не было доставки, но на данный момент оборот по доставке — это от 15% до 25% от нашего стандартного оборота, характерного для данного времени года», — рассказала совладелица винного ресторана «Библиотека» и хинкальной «Рэсторани» Наталья Ильина в пресс-центре ТАСС.

Совладелец New Mexico и «Гриль и бутыль» Даниил Прицкау сообщил, что его заведения не осуществляют доставку во время «самоизоляции» из-за высокой себестоимости продуктов и комиссии агрегаторов. В тестовом режиме доставка обеспечивала до 10% оборота.

Двукратный рост выручки от доставки отметили в ресторанах «Аджикинежаль» и «Мясоруб». Теперь она составляет треть от стандартной, рассказал на пресс-конференции совладелец заведений Олег Ионко. Он добавил, что Сибирская ассоциация рестораторов и отельеров обратилась к новосибирскому губернатору Андрею Травниковой с просьбой предоставить отсрочку по налогам и компенсировать заработную плату.

«Нужно называть вещи своими именами. Это не самоизоляция, а карантин», — заявила Наталья Ильина. Рестораторы также призвали персонал экономить и рационально использовать зарплату, полученную в марте.





Новости из рубрики:

© Тайга.инфо, 2004-2024
Версия: 5.0

Почта: info@taygainfo.ru

Телефон редакции:
+7 (383) 3-195-520

Издание: 18+
Редакция не несет ответственности за достоверность информации, содержащейся в рекламных объявлениях. При полном или частичном использовании материалов гиперссылка на tayga.info обязательна.

Яндекс цитирования
Общество с ограниченной ответственностью «Тайга инфо» внесено Минюстом РФ в реестр иностранных агентов с 5 мая 2023 года