Завод «Балтики» в Новосибирске выплатил в региональный бюджет свыше 4 млрд рублей акцизов

На фоне незначительного роста российского рынка пива, которому способствовала хорошая погода в летние месяцы, и вызовов для производителей в виде роста затрат на сырье, материалы и логистику, объемы продаж пивоваренной компании «Балтика» (часть CarlsbergGroup) в III квартале и за 9 месяцев 2020 года увеличились на 4% и 5% соответственно по сравнению с аналогичными периодами 2020 года. За этот период завод компании в Новосибирске перечислил более 4,2 млрд рублей акцизов в региональный бюджет, что на 20,4% больше, чем в аналогичном периоде 2020 года.

Рынок пива

Для рынка пива в III квартале 2021 года были характерны тренды, сформировавшиеся в период пандемии: поляризация и смещение спроса из среднеценового сегмента в премиум и эконом, переход покупателей из традиционной торговли в специализированные пивные магазины,рост продаж безалкогольного пива (в том числе за счет электронных маркетплейсов) и крафтовых сортов. В бизнесе компании тенденции были аналогичны.

Динамика продаж и бренды

Доля компании по итогам первых девяти месяцев 2021 года стабилизировалась на уровне 27,5%[1]. Рост продаж флагманского бренда «Балтика» в первые 9 месяцев 2021 года составил 14% (+4,8% в регионах Сибири). Рост отгрузок в первые 9 месяцев 2021 года также продемонстрировали сорта Tuborg (+52%, в том числе, в Сибири рост составил +15,1%),Kronenbourg 1664 Blanc (+56%, в т.ч. +51,5% - в Сибири),Grimbergen (+51%), а также напитки с фруктовыми и ягодными вкусами Somersby (+42%) и Garage (+10%)[2]. Кроме того, в регионах Сибири рост показали: сорт Žatecký Gus, включая новинку сезона в нефильтрованном стиле (+3,4%), Арсенальное (+60,2%) и другие.

Отгрузки безалкогольного пива в III квартале 2021 года увеличились на 25%, в том числе за счет использования новых каналов продаж: заправочных станций, неалкогольных магазинов и виртуальных маркетплейсов. В частности, за этот период «Балтика» продала на электронных торговых площадках в 8 раз больше безалкогольной продукции, чем в 2020 году (за первые 9 месяцев — в 15 раз больше). Безалкогольный ассортимент «Балтики»теперь доступен и для гостей петербургской «Газпром Арены». Соглашение об этом между «Балтикой» и собственником арены рассчитано на три сезона.

Объем продаж компании в пивных бутиках в III квартале вырос на 24%. Продолжил свое восстановление после ослабления карантинных ограничений канал HoReCa. «Балтика» заключила контракты с такими игроками рынка, как сеть ресторанов NovikovGroup и KaifBurger.

Экспортные продажи компании за первые 9 месяцев 2021 года увеличились на 17% в натуральном выражении по сравнению с аналогичным периодом 2020 года за счет роста отгрузок в ключевых экспортных направлениях, таких как Узбекистан, Кыргызстан, Китай, Германия и США.Коллекция наград престижных международных конкурсов пополнилась в III квартале четырьмя призовыми местами на WorldBeerAwards, которые заняли сорта «Балтика 0 Пшеничное Нефильтрованное», «Балтика Пшеничное», «Балтика 9 Крепкое» и «Балтика 7 Мягкое».

Инвестиции и устойчивое развитие

Объём инвестиций компании за 9 месяцев 2021 года составил 2,3млрд рублей. Одними из основных направлений инвестиций стали закупка новых холодильников и оборудования для розлива пива и мебели для летних кафе. Кроме этого, «Балтика» продолжает реализацию долгосрочной аграрной программы, в рамках которой внедряет в России инновационные сорта ячменя, созданные в лаборатории CarlsbergGroupспециально для российских климатических условий,совместно с фермерами проводит посевную кампанию и сбор урожая, отслеживает качество ячменя на всех этапах выращивания. В 2021 году агрохозяйства Тульской и Липецкой областей впервые получили семена нового сорта «Цитра» прямо из Новой Зеландии, где они были размножены к началу российского посевного сезона. Новый сорт позволит пиву дольше сохранять органолептические свойства благодаря повышению стабильности ароматики и вкуса, а солодовням и пивоварням «Балтики» — снизить воздействие на окружающую среду, уменьшив объем потребляемых энергоресурсов: «Цитра» меньше нуждается в охлаждении при хранении и транспортировке, как и другие сорта группы NULL-LOX[3].

Объем инвестиций новосибирского филиала за этот период составил порядка 30 млн рублей.Средства были направлены преимущественно на проекты по модернизации производственных систем и складской логистики. Так, филиал расширил географию «кросс-докинга» — решения по совершенствованию процесса доставки продукции — сеть складов «кросс-докинг» была также открыта в Новокузнецке, Томске, Барнауле и Благовещенске. «Кросс-докинг» — это модель Route-to-market (пути на рынок), при которой продукция от завода сначала доставляется крупнотоннажным транспортом на площадку перегрузки (склад «кросс-докинг»). После чего паллеты оперативно распределяются по малотоннажным автомобилям для дальнейшей доставки в торговые точки. Технология позволяет существенно сократить логистические издержки, снизить время доставки, сохраняя высокий уровень сервиса, а также приближает компанию к реализации одной из целей устойчивого развития — «Ноль углеродного следа», снижая количество используемого автомобильного топлива на данной территории почти на 40%. Пилотный проект был реализован компанией в Кемерово осенью прошлого года, сейчас решение распространено и на другие регионы Сибири и Дальнего Востока.

[1] Данные розничного аудита в натуральном выражении, проведенного компанией NielsenResearch.

[2] В натуральном выражении, по отношению к аналогичному периоду 2020 года.

[3] NULL-LOX— одна из уникальных разработок селекционного центра Carlsberg, группа новых сортов ячменя с нулевым процентом фермента липоксигеназы, что положительно влияет на сохранение свежести пива и пеностойкость.