Новосибирская сеть общественного питания "Фуд-Мастер" открыла свои заведения в Томске

30 Июн 2005, 02:20

В Томске начал работать филиал новосибирской группы компаний ООО "Фуд-Мастер" ООО "Фуд-Maстер-Томск". В городе открылись 6 заведений: 2 столовых "Вилка-Ложка" (110 и 179 посадочных места), 2 трактира "Жили-Были" (114 и 136 посадочных мест) и 2 заведения новой для "Фуд-Мастера" концепции - "Кофе-Сан" (45 и 36 посадочных мест) Об этом 28 июня ИА REGNUM сообщила и.о. директора ООО "Food-Master-Томск" Елена Мандракова, по словам которой до конца 2005 года новосибирская компания открывать новые предприятие общественного питания в Томске не планирует".

Как сообщила Елена Мандракова, общая площадь всех заведений 864 квадратных метра, средний чек в столовой "Вилка -Ложка" - 80-100 рублей, "Кофе-Сан" - 450 рублей, "Жили- Были" - 180 рублей.

Однако она отказалась назвать ИА REGNUM объем инвестиций в томскую сеть, ожидаемый оборот томской сети и долю рынка, которую планирует занять компания в ближайшей и среднесрочной перспективе. Однако она отметила, что "в сегменте столовых у "Вилки-Ложки" "конкурентов нет" - в этом сегменте томского рынка общественного питания ООО "Фуд-Мастер -Томск" единственный представитель.

Справка ИА REGNUM:

Новосибирская группа компаний "Фуд-Мастер" имеет сети общественного питания в Новосибирске (16 заведений различных концепций), Алма -Ате Республики Казахстан (3 заведения), Новокузнецке Кемеровской области (3 заведения).

В планах компании, до конца этого года открыть более 25 предприятий, во всех крупных сибирских городах - Барнауле, Кемерове, Томске, Омске, Новокузнецке, Красноярске и Новосибирске. Первая столовая "Вилка - Ложка" была открыта в Новосибирске в 2002 году.