В Новосибирске изъято три тонны крупы, предназначавшихся для детских садов

29 Окт 2007, 05:51

Более трех тонн некачественной и опасной для здоровья людей крупы были изъяты из оборота специалистами Управления Россельхознадзора по Новосибирской области в октябре 2007 года.

При проведении плановых мероприятий по проверке качества крупы, поставляемой торговыми фирмами для государственных нужд (детские сады и больницы), инспекторами отдела контроля за качеством и безопасностью зерна были выявлены факты поставки некачественной и опасной для здоровья населения продукции.

Не соответствовало требованиям ГОСТ и санитарным правилам 1000 кг. крупы ячменной перловой, 72 кг. крупы ячменной ячневой, 156 кг. хлопьев овсяных «Геркулес», 140 кг. крупы манной и 2000 кг. крупы рисовой. Исследования показали, что во всех случаях был нарушен технологический процесс обработки - это уменьшает в крупах содержание питательных веществ и снижает их пищевую ценность. Кроме того, в крупе манной содержание металломагнитной примеси значительно превышало предельно допустимые нормы, что представляет прямую угрозу здоровью людей. А привкус горечи в «Геркулесе» говорит о нарушении условий хранения и истекшем сроке годности, такая крупа является токсичной для печени.

После проведения всех исследований будет ясно, пригодны данные крупы для использования на корм животным или они подлежат уничтожению.

В настоящее время проводиться проверка фирм-поставщиков. Материалы по делу переданы в прокуратуру.

Пресс-служба Управления Россельхознадзора по Новосибирской области