В Чите обнаружили опасные для здоровья салаты

08 Апр 2008, 02:14

В течение марта 2008 года специалисты Роспотребнадзора по Читинской области совместно с сотрудниками Управления по борьбе с преступлениями в сфере потребительского рынка областного УВД провели несколько рейдов по читинским магазинам.

Как сообщила  заместитель руководителя Управления Роспотребнадзора по Читинской области Любовь Дубина, была проверена деятельность индивидуальных предпринимателей и юридических лиц, торгующих в 8 супермаркетах города. В ходе проверок практически во всех организациях торговли выявлены нарушения реализации салатов местных производителей, а именно: не соблюдение сроков реализации; удостоверения о качестве не заполнены должным образом (отсутствует дата и час изготовления продукции); в некоторых случаях удостоверения о качестве заполнялись прямо в магазине, поэтому содержали заведомо недостоверную информацию.

Лабораторные исследования показали, что в 50 процентах случаев салаты не соответствуют требованиям безопасности по микробиологическим показателям. Выявленные нарушения являются предпосылкой возникновения инфекционных заболеваний среди населения, особенно в весенне-летний период.

— На основании проверки мы будем жестко отслеживать организации – производителей салатов и кулинарных изделий, реализация которых осуществляется через торговую сеть, и провести внеплановые мероприятия по надзору в отношении данных производителей, — добавила Дубина.