В Красноярске пройдёт IV чемпионат по барбекю

23 Май 2008, 12:04

25 мая в фан-парке "Бобровый лог" пройдёт IV чемпионат Красноярска по барбекю. В нем примут участие 15 команд от крупнейших предприятий Красноярского края. Среди участников чемпионата - компании "БФК", "Краспан", "Энергострой", клуб инвесторов "Остров сокровищ". Спонсором соревнований выступил хакасский агропромышленный холдинг "МаВР".

Как сообщили организаторы чемпионата, команды в составе четверых человек посоревнуются в умении готовить блюдо на гриле. В состав жюри войдут шеф-повары лучших красноярских ресторанов, которые будут оценивать качество, скорость работы команд, оригинальность блюда и его сервировки. Победители будут отобраны по сумме набранных баллов в четырёх номинациях конкурса.

По данным организаторов, цель конкурса - популяризация движения барбекю в Красноярске, поскольку в Сибири такие соревнования ещё не получили распространения, в то время как за рубежом очень популярны.