В Красноярске снят запрет на употребление блюд из сырых овощей, введенный из-за иерсиниоза

06 Авг 2008, 08:26

Руководитель управления Роспотребнадзора по Красноярскому краю подписал распоряжение об отмене постановления, запрещающего реализацию блюд из свежих овощей без термической обработки в детских учреждениях, больницах и местах общепита, которое ранее действовало на территории из-за вспышки иерсиниозной инфекции в конце июня, сообщила пресс-секретарь управления Роспотребнадзора Наталья Краснопеева.

"Такое решение вызвано, во-первых, тем, что по состоянию на начало августа новых случаев иерсиниозной инфекции не выявлено. Во-вторых, в крае проведен полный комплекс противоэпидемических мероприятий, угроза возникновения и распространения заболеваний иерсиниозной инфекцией предотвращена", - сказала Краснопеева.

По ее словам, всего в крае с 20 июня было зарегистрировано 142 случая иерсиниозной инфекции. Запрет на реализацию блюд из сырых овощей был введен с 28 июня, так как именно сырые овощи послужили причиной вспышки инфекции.

Иерсиниоз (псевдотуберкулез) - острая кишечная инфекция. Как правило, основная причина заболевания - употребление в пищу салатов, приготовленных из сырых овощей. Переносчиками инфекции являются грызуны. У заболевания острый, короткий инкубационный период, длящийся в среднем два дня. Характерные признаки - повышение температуры, боли в животе, кишечное расстройство, сыпь.

Первые дети с подозрением на иерсиниоз, отдыхавшие в лагере "Солнечный", были госпитализированы в больницы Красноярска 20 июня. С 23 июня массовое заболевание иерсиниозом было зарегистрировано в лагере "Шахтер" города Бородино. Третий случай был выявлен в красноярском детском саду номер 324, откуда с 27 июня в больницы поступили 11 детей.

По всем трем случаям возбуждены уголовные дела по части 1 статьи 236 УК РФ (нарушение санитарно-эпидемиологических правил, повлекшее массовое заболевание людей), которая предусматривает до трех лет лишения свободы.