Мясо для мусульман начали производить в Красноярском крае

На птицефабрике «Сибирская губерния» запущена линия по производству мяса для мусульман. Как 25 февраля передает корреспондент ТАЙГИ.info, уже несколько дней здесь производят и упаковывают курятину и индюшатину в соответствии с исламским стандартом «Халяль».

На птицефабрике «Сибирская губерния» запущена линия по производству мяса для мусульман. Как 25 февраля передает корреспондент ТАЙГИ.info, уже несколько дней здесь производят и упаковывают курятину и индюшатину в соответствии с исламским стандартом «Халяль».

Чтобы мясо соответствовало всем мусульманским канонам, животное должно быть забито особым способом: без страданий. И совершить процедуру должен мусульманин, который предварительно прочел молитву. Бездушную машину заменят пять специально обученных работников.

«Мы отреагировали на ситуацию. Подобное производство востребовано и, наверное, должно было быть организовано уже давно, - заявил вице-президент холдинга «Сибирская губерния» Андрей Граванов. - Продукция будет поставляться в регионы Сибирского федерального округа».

Представители мусульманской общины Красноярского края одобрили нововведение. «Не менее десяти процентов жителей нашего региона исповедуют ислам, - говорит председатель духовного управления мусульман Красноярского края Гаяз Хазрет Фаткулин. – Однако промышленного производства мяса по стандарту «Халяль» у нас не было. Главное, что такая пища не противоречит канонам других религий».

Мясо, приготовленное по законам шариата, попадет в продажу уже в марте 2009 года. «Нестандартный маркетинговый ход должен привлечь своего покупателя, - считает представитель сети супермаркетов «Бегемот» Светлана Давыдова. – Особенно это пойдет на пользу торговым площадкам, которые расположены в местах компактного проживания выходцев из мусульманских регионов и стран».

По мнению экспертов, «Сибирская губерния» может рассчитывать на увеличение потребления своей продукции. «Интересный ход, который подхватят и другие производители, - считает красноярский экономист Денис Зыков. – Не удивлюсь, что в скором времени в Красноярске появятся товары приготовленные по канонам христианства и иудаизма».

Андрей Кульчицкий