Воспитанники детсада, заболевшие в Красноярском крае, могли заразиться сальмонеллёзом

29 Июн 2009, 09:56

По предварительным данным санэпидемиологической экспертизы, проведенной в рамках расследования причин массового заболевания в Нижнеингашском районе Красноярского края установлено, что дети и сотрудники детсада «Сибирячок» могли заразиться сальмонеллёзом, сообщили ТАЙГЕ.info в пресс-службе Роспотребнадзора по Красноярскому краю.

По результатам предварительных проверок, в детском саду были выявлены нарушения санэпидемологических норм, каких – пока не сообщается.

Напомним, с 25 по 29 июня 2009 года в Центральную районную больницу Нижнеингашского района было госпитализировано 26 воспитанников в возрасте от трех до шести лет и 10 сотрудников детского сада «Сибирячок». Состояние всех заболевших удовлетворительное.

Заражение сальмонеллёзом происходит через инфицированные пищевые продукты, как правило, животного происхождения (мясо и мясные продукты, молоко, яйца), при вынужденном, неправильном убое животных, нарушении правил хранения и приготовления продуктов (соприкосновение готовой и сырой продукции, недостаточная термическая обработка продуктов перед употреблением). Сальмонеллёзы развиваются в тех случаях, когда в организм попадают накопившиеся в продуктах живые бактерии-возбудители – сальмонеллы.