Производство молока нужно рассматривать как бизнес
09 Сен 2008, 03:54
Конкуренция со стороны зарубежных производителей, отсутствие нормальной организации и технической базы производства, а также невысокое качество отечественной продукции снижает спрос на нее, что ограничивает развитие молочного животноводства и перерабатывающей промышленности. Об этом шла речь за круглым столом в рамках VI специализированного конгресса «Молочная промышленность Сибири», проходившего с 3 по 5 сентября в Барнауле.